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Papardelle Burrata

Tomate natural, albahaca, tomate seco, vino blanco, queso burrata

19,00 €

Espagueti Carbonara

Guanciale, cebolla, vino blanco, nata y parmesano

17,50 €

Entrantes

Ensalada De Tomates Y Burrata Ahumada

//Burrata, tomates cherry semisecos, tomate seco, pesto de frutos secos, manzana grammy smith, gresites de cristal de sesamo y vinagre de modena

17,00 €

Guacamole estilo Chili Rom

//Aguacate, cebolla, tomate, ajo, cilantro, lima y totopos

14,50 €

Croqueta De Queso Ud

Leche de cabra del sereix, leche de vaca, parmesano reggiano de 36 meses

3,50 €

Pastas

Papardelle Burrata

Tomate natural, albahaca, tomate seco, vino blanco, queso burrata

19,00 €

Espagueti Carbonara

Guanciale, cebolla, vino blanco, nata y parmesano

17,50 €

Pizzas (30 Cm.)

Pizza Brasa (30 Cm.)

Masa de pizza negra, tomate, queso, roast beef, vinagreta de mostaza, lascas de parmesano, rúcula salvaje

18,50 €

Pizza Gambas (30 Cm.)

Tomate, ajo, tequila, guindilla fresca, parmesano, cilantro, queso y gamba

17,95 €

Pizza Mary Poppins (30 Cm.)

Carne picada, queso, tomate, champiñones, parmesano y bacon

17,95 €

Pizza Calzone Kuoki (30 Cm.)

Nata, queso, carne picada, espinaca

16,00 €

Pizza Cabrita (30 Cm.)

Tomate, queso, bacon troceado, queso de cabra, espinaca fresca, tomate seco

16,00 €

Pizza Del Gamberro (30 Cm.)

Tomate, queso, jamón, champiñones, cebolla, yema de huevo y filete de anchoa

16,00 €

Pizza Salvaje (30 Cm.)

Tomate, queso, salchicha italiana, picante, champiñones, huevo y cebolla breaseada

16,00 €

Pizza Cocook (30 Cm.)

Pollo Marinado en chimichurri, tomate, queso, cebolla braceada y salsa de yogur ahi

15,95 €

Pizza 4 Quesos (30 Cm.)

Tomate, mozzarella, queso de cabra, cabrales y parmesano

14,50 €

Pizza Natural (30 Cm.)

Tomate natural, champiñones, pimientos, mozzarella, menestra de verduras, parmesano, cebolla y aceite de albahaca

13,55 €

Pizza Napoli (30 Cm.)

Tomate, queso, jamón

13,00 €

Pizza Margarita (30cm)

Tomate y queso

10,50 €

Cocas

Coca Bolognia

Base de pesto, mortadela de pistachos de bologna, escamas de reggiano, flor di latte, rúcula, aceituna negra

19,00 €

Coca de Anguila y Berengena

Berenjena asada, burrata, laminas de panceta, cebolla brasa y anguila ahumada

19,00 €

Coca Mallorquina

Tomate, queso, sobrasada, miel, queso de torta del casar y cebolla brasa

16,95 €

Coca de Brotes de Alicante

Base de masa, tomate Mutxamiel, tomate cherry amarillo, fior di latte, romero, AOVE, miel, flores secas cultivadas en Alicante, brotes de guisantes y polen de muro de Alcoy

15,00 €

Coca focaccia al ajo

masa horneada con romero, AOVE y parmesano acompañada de crema de ajo y queso para mojar al gusto

9,90 €

Principales

Burger Rom

200g de carne de vaca, queso, mermelada de beicon, pepinillos, recula, pan de brioche de mantequilla con nuestra salsa picante acompañada de patatas fritas

20,00 €

Lasaña By Gregory Rome

Pasta wantoong frita, carne de vaca vieja, bechamel de torta del casar, kikos, rúcula salvaje y aceite de albahaca

15,50 €

Postres

Tarta De Queso

Tarta de queso con corazón fundente y fuerte sabor a queso de cabra del Sereix

8,50 €

Mousse De Chocolate

6,50 €

Vinos

Attis

Blanco Albariño Rias Baixas

33,60 €

Arbui

Tinto monastrell Joven Alicante Monovar Alicante Monovar

26,80 €

Can Sumoi

Rosado Organico Seco Joven Penedes

26,00 €

Colet vatua!

Cava

26,00 €

Nobbis

Tinto Tempranillo Ribera de Duero

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Agua con gas

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Alérgenos

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